SUNSETTER


KIŞ 2016/17

KIŞ 2016/17

FALL & WINTER 2016/17

FALL & WINTER 2016/17

SONBAHAR 2016

SONBAHAR 2016

YAZ 2016

YAZ 2016

BAHAR 2016

BAHAR 2016

SPRING & SUMMER 2016

SPRING & SUMMER 2016

KIŞ 2015/16

KIŞ 2015/16

Thumbnail Thumbnail Thumbnail

SUNSET DREAMIN 2014 SUNSET 20. YIL ÖZEL KOLEKSİYONU


Ailemizin 1800’lü yıllarda Bozcaada'da bağcılık ile başlayıp, 1933 yılında şarap üretimi ile devam eden serüveni, Sunset 15.yılı şerefine Sunset Dreamin' ile hayat bulmuştu. 2014 yılında Sunset kuruluşunun 20. yılında ailemizin köklerine sahip çıkmak ve geçmişimize saygı için Suvla'nın zerafet ve dengesi ile öne çıkan sınırlı sayıda üretilen bu özel şarabını yine dünyanın önde gelen çağdaş sanatçılarından Burhan Doğançay'ın farklı eserleri ile eşleştirdik.
Geçmişin bağlarından günümüze, Sunset rüyamızın tadının damaklarınızda kalması dileği ile...

2010 Sunset Dreamin New Moon
Güç ve dengeyi simgeleyen bu özel blend kırmızı şarap, bağbozumunu takiben hassas vinifikasyon sonrası, 12 ay boyunca kısmi olarak % 100 yeni meşe fıçılarda olgunlaştırılır. Sunset Dreamin Nezv Moon, burunda yaban mersini, kuru erik, karabiber, kuru nane, çikolata ve ceviz notaları ile zengin bir büke sergiler. Güçlü ve aromatik özüyle yumuşak bir gövde taşır. Bu özel reserv şarabın bitişinde kahve, kayısı ve kavrulmuş fındık notaları hakimdir.
2011 Sunset Dreamin  Half Moon
Sunset Dreamin Half Moon, Syrah ağırlıklı, Merlot varyetelerinden oluşur; Karasakız, Grenache Noir, Cabemet Franc dokunuşlarıyla hazırlanır. Kısmi olarak 14 ay meşe fıçılarda dinlendirilir. Burunda meyve titreşimleriyle çok iyi gelişmiş bir büke sergiler. Derinlikli yapısıyla dengeli ve etkileyici bir bitişe sahiptir.
2011 Sunset Dreamin  Full Moon
Tek parsel organik Cabemet Sauvignon varyetesi aromatik kompleksitesi ve güçlü yapısına göre titizlikle seçilerek, hassas şarap işleme süreci sonrası 12 ay meşe fıçılarda olgunlaştırılır. Tüm fıçıların önobglar tarafından tadılmasının ardından içlerinden sadece en iyi birkaçının tercih edilmesiyle üretilen Sunset Dreamin Full Moon 2011, gücü, gövdesi ve derinliği ile şarapseverlere eşsiz bir deneyim vaat ediyor.

Sunset Dreamin 2009 SUNSET DREAMIN 15.YIL ÖZEL KOLEKSİYONU


Çanakkale Bozcaada’da son 80 yıldır ailemizin mülkiyetinde bulunan üzüm bağlarımızda yetiştirilen üzümlerden elde edilen SUNSET DREAMIN’ markası altında üretilen NEW MOON, HALF MOON ve FULL MOON isimli sınırlı sayıda kırmızı şarap, Sunset Grill&Bar’ın 15. yıldönümü kutlamalarının bir parçası olarak Bozcaada bulunan ve son yılların büyümekte olan Türk şarap üreticisi Corvus ile işbirliği içerisinde üretilmiştir.

2006 Sunset Dreamin New Moon
Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot ve Karalahna üzümlerinin karışımından elde edilmiştir.
2006 Sunset Dreamin Half Moon
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Karalahna, Öküzgözü ve Cabernet Franc üzümlerinin karışımından elde edilmiştir.
2005 Sunset Dreaimin Full Moon
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Öküzgözü ve Boğazkere üzümlerinin karışımından elde edilmiştir.

Burhan Doğançay’ın mührü... 2008 yılında Sunset Grill&Bar, uluslararası tanınan çağdaş Türk sanatçısı Burhan Doğançay ve Villeroy&Boch ile güçlerini birleştirmiş ve sanatçının “Kurdele” serisi tablolarıyla tasarlanmış sınırlı sayıda tabak ürettirmiştir. Bu tabakların bir kısmı Doğançay koleksiyoncularına satılmak üzere Doğançay Müzesine bağışlanmıştır.
Sunset’e gelen misafirlerimize sadece yemek değil bir yaşam kalitesi ve keyfi sunmanın hedefiyle, bu özel ortama gelen yerli ve yabancı konuklarımızın ruhunu da beslemek en önemli görevimiz. Bu düşüncemizden hareketle, size özel üretilen tabaklardan sonra Burhan Doğançay’ın imzasını taşıyan etiketler ile şaraplarımızı taçlandırarak, aile bağlarımızdan üretilen şarapları daha da anlamlı hale getirdik.

ART @ SUNSET

Türkiye’de birçok konseptin öncülüğünü yapmış olan Sunset, sunduğu lezzetlerin yanı sıra sanata ve sosyal sorumluluklara da verdiği önem ile 1994 senesinden bu yana misafirlerine bir yaşam kalitesi sunmaktadır.




BURHAN DOĞANÇAY – AUBUSSON HALI

Sunset’in duvarını taçlandıran Burhan Doğançay’ın Kurdeleler Dizisi’nden bir eserin işlendiği Aubusson Halı’dır.

İlk Doğançay duvar halısı 1984 yılında Fransa / Aubusson şehrinde L’Atelier Raymond Picaud’da dokunmuştur. 2010 Temmuz ayında Londra’daki Victoria & Albert Müzesi daimi koleksiyonuna, 2010 Eylül ayında ise Hamburg’daki Museum für Kunst & Gewerbe ile Zurih’teki Museum Bellerive de, koleksiyonlarına Doğançay / Aubusson duvar halılarından almıştır.
 


LAURENT BOLOGNINI – VARIATIONS #2


Laurent Bolognini (Fransız, 1959 doğumlu) "Societé Française de Photographie" de eğitim aldıktan sonra, müzik ve opera çevrelerinde etki bırakarak kariyerine aydınlatma tasarımcısı olarak başlamıştır. Kinetik sanat hareketinin etkilenerek, Bolognini araştırma yelpazesini genişletmiştir. Eserleri Fransadaki Mac/Val Müzesi ve Borusan Contemporary Müzesi dahil olmak üzere Avrupa genelinde önemli koleksiyonlar arasında yer almaktadır.

Variations serisi, sanatçının lumino-kinetik enstalasyonlarına dayalı iş ilkelerini uyguladığı serisidir. Eserlerinde bir dizi ayna kullanarak, ışıklı çizimlerin derinlik ve sonsuzluk içinde tekrarlanmasını sağlamaktadır.

 

BEDRİ BAYKAM – LIFE IS BEAUTIFUL

Türkiye’nin en ünlü sanatçılarından biri olan Bedri Baykam, çocukluk dönemi olan 60’lı yıllardan beri uluslararası platformda eserlerini sergilemektedir. 80’li yıllarda neo-ekspresyonizm ve graffiti sanatının öncülerinden olan sanatı birçok yönden ilerlemiştir.

Baykam'ın çalışmaları Barcelona Picasso Müzesi, Paris Pinacotheque Müzesi, Berlin Academie der Kunste gibi müzelerin yanı sıra Venedik, Buenos Aires ve Kahire gibi birçok bienalde sergilenmiştir.

Divider Background
  • No restaurant can top the view from Sunset Grill&Bar

  • On a warm, starry night, nothing beats this terrace high above the Bosphorus for fantastic views over Istanbul

  • The star of Delicious Sushi

Top