Sunsetter

Ediz Elhadef ile Sunsetter Röportajı

YEMEK YEMEYİ SEVDİĞİNİZ ÜÇ ŞEHİR...

Barcelona, Londra, Istanbul.

BU ŞEHİRLERDEKİ FAVORİ MEKANLARINIZ VE LEZZETLERİNİZ...

Barcelona Paco Meralgo’da tapas, Istanbul’da Gabfoods’ta glütensiz paleo, Londra’da Salloos’ta Pakistan yemekleri sevdiğim lezzetler.

SUNSET’TEKİ FAVORİ YEMEKLERİNİZ HANGİLERİ?

Sunset’te birçok favorim var; özellikle Karides Tempura, Yuzu Sashimi ve ızgara etleri çok seviyorum.

EN SEVDİĞİNİZ YEMEK...

Mantı.

EN SEVDİĞİNİZ ÜLKE MUTFAĞI...

İtalyan mutfağı favorim.

YEMEK YAPIYOR MUSUNUZ?

Evet, arkadaşlarla olduğumuzda yapıyorum.

YEMEYİ ÇOK SEVDİĞİNİZ AMA YEDİKTEN SONRA PİŞMAN OLDUĞUNUZ BİR “GUILTY PLEASURE” VAR MI?

Genelde yediğimden pişman olmam özellikle glütensiz ve şekersiz bir şekilde yapılıyorsa.

YEMEK RUTİNINİZİ ANLATABİLİR MİSİNİZ?

Kahvaltı etmem, öğle yemeği sağlıklı bir salata, akşam da ne canım çekiyorsa.

SEYAHATLERDE BU RUTİNİN DIŞINA ÇIKIYOR MUSUNUZ?

Evet, seyahatlerde kahvaltı ediyorum.

SUNSET’İ ÜÇ KELİMEYLE TANIMLAR MISINIZ?

Sunset benim için 3 kelime ile klasik, istikrarlı ve Barış Tansever demek.

SUNSET’E NE SIKLIKLA GELİYORSUNUZ?

Sunset’e ortalamada ayda bir geliyorum.

BUGÜNE KADAR YEMEĞİNİ EN BEĞENDİĞİNİZ, EN ETKİLENDİĞİNİZ RESTAURANT..

Tickets Barcelona.

EVİNİZDE DAVET VERDİĞINİZDE FAVORİ MENÜNÜZ...

Gabriela evdeki davetlerde her seferinde farklı bir şey yapmayı sevdiği için favorim hepsi :)