Restoranın girişinde bulunan ve yemek salonundan tümüyle görülebilen şarap mahzenimiz, tamamen cam vitrin içinde korunuyor.
Vitrinin her iki tarafına yerleştirilen özel bir filtreleme sistemi sayesinde şaraplar ultraviyole ışınlardan ve istenmeyen kokulardan korunuyor, sıcaklık ve nem dengeleri gözetiliyor. Mahzenimizdeki Fondis Caves a Vin makinesi şaraplarımızı 16 ila 18 C arasında muhafaza ediyor. Ayrıca şampanyalar “LIEBHERR” depolama ünitesi ile 8 - 12 C sıcaklıkta saklanıyor.
Misafirlerimize sunduğumuz özel şaraplar PAŞABAHÇE, NUDE STEM ZERO serisi el yapımı kadehler ile servis ediliyor.