Başlangıçlar - Restaurant - Menü '2024

Steak Tartar Amarillo Panca Sos, Çıtır Ekmek,Mantar Püresi İle

Norveç Somon Tartar Avokado, Somon Balığı Yumurtası ve Wasabi Soya Sos ile

Yellow Tail Sashimi Yuzu Soya Sos ile

Ördek Ciğeri Teriyaki Sos ve Brioche ile

Golden Osetra Havyar Limonlu Blini ile

Gillardeau İstiridye No:2 Mignonette (Üzüm Sirkesi, Tane Karabiber ve Kekik) ile ( 6 adet )

Çıtır Karides Chili Sos , Göbek Salata ve Kişniş Yaprakları ile

Istakoz Tempura Shiitake Mantar ve Satsuma Mayonez ile

Sunset Karides Tempura Acılı Krema Sos, Shiitake Mantar ve Akdeniz Yeşillikleri ile

Zeytinyağlı Bebek Enginar

Trüflü Buffalo Burrata Fırınlanmış Kırmızı Kapya Biber, Fesleğen Yağı ve Amarant Otu ile

Karışık Zeytinyağlı Tabağı

Somon Balığı "Taco" Misket Limon Dilimleri, Kişniş, Avokado, Chili Biber, Susam ve Acı Mayonez Sos ile

Tuna Tataki Mini Tostadas Avokado Ezmesi, Pica Salsa, Wasabi Mayonez, Sriracha, Sarı Amarillo Panca Sos ve Mikro Yeşillik ile

Salyangoz Baharatlı ve Sarımsaklı Tereyağ ile

Dana Carpaccio Limon Kabuğu Rendesi, Fesleğenli Mayonez ve Taze Parmesan ile

Sunset Stili Avokado ve Karides Kokteyl Kırmızı Kapya Biber Jöle ve Kokteyl Sos ile

Somon ve Deniz Levreği Sashimi Zencefil, Frenk Soğan, Kişniş ve Yuzu Soya Sos ile

Menü '2024